В России полезный напиток заготавливают в промышленных масштабах – ежегодно около 50 тонн.
Лесники уверены: сока хватит всем. В этом году его собирают с двух тысяч деревьев. Каждое тщательно отбирают.
Каждое дерево дает около 200 литров «весеннего фреша» за сезон.
Лесхозы планируют собрать около 11 тысяч тонн целебного напитка.
В этом году снегопады были даже в апреле, заготовку лесного напитка начали позже обычного.
Обычно время для сочного промысла наступает в начале апреля, но в этом году теплее обычного, и скоро начнут распускаться листья, и движение сока прекратится
Сезон сбора березового сока начался в Беларуси. Этот напиток очень полезен и популярен.
В этом году добывать сладкий продукт начали почти на месяц позже из-за холодного марта, однако на урожае это не отразится.
В лесхозах надеются в этом году собрать больше березового сока, чем обычно - для экспорта.
Поставлять напиток планируется в Китай, США и страны Европы.
